導(dǎo)讀大家好，我是古月，關(guān)注古月，有更多的美食知識和美食做法供大家參考今天來分享水煮豆餅豆餅，你們愛吃嗎？它是用綠豆制作而成的，非常有營養(yǎng)它是我們這邊很常見的家常....

大家好，我是古月，關(guān)注古月，有更多的美食知識和美食做法供大家參考 今天來分享水煮豆餅豆餅，你們愛吃嗎？它是用綠豆制作而成的，非常有營養(yǎng)它是我們這邊很常見的家常菜，一年四季都可以食用，它的吃法很多，可以用來清炒，紅燒、煮湯等等特別是到冬天的時候，喝上一碗牛肉湯或者羊肉湯，里面加上一些豆餅，再來一勺辣椒油，那才叫一個過癮，我來為大家講解一下關(guān)于小豆餅的做法大全家常?跟著小編一起來看一看吧!

小豆餅的做法大全家常

大家好，我是古月，關(guān)注古月，有更多的美食知識和美食做法供大家參考。 今天來分享水煮豆餅。豆餅，你們愛吃嗎？它是用綠豆制作而成的，非常有營養(yǎng)。它是我們這邊很常見的家常菜，一年四季都可以食用，它的吃法很多，可以用來清炒，紅燒、煮湯等等。特別是到冬天的時候，喝上一碗牛肉湯或者羊肉湯，里面加上一些豆餅，再來一勺辣椒油，那才叫一個過癮。

這是我今天剛剛買的豆餅，五塊錢買了一大盤。

先來準(zhǔn)備一些調(diào)料吧。我準(zhǔn)備了青紅辣椒，把它切成辣椒圈。當(dāng)然不能吃辣的，少放一些。小蔥幾棵把它切成蔥花，少許的姜絲、大蒜。

調(diào)料都已經(jīng)準(zhǔn)備好啦，可以來制作了。起鍋燒油，這個油要多倒一些。因為豆餅要放在油里炸。

油溫?zé)亮蔁幔讯癸灥谷脲佒校眯』鹇膩碚āＳ寐┥茁赝苿右幌拢乐苟癸炚冲仭Ｒ眯』饋碚ā４蠡饡讯癸炚ê模菢訒绊懣诟小４蠹s炸至一分鐘左右吧，豆餅的外皮有些發(fā)硬，就可以撈出鍋了。

鍋里留有少許的底油，把調(diào)料放入鍋中，炒出它的香味來。加入一碗清水，少許的蠔油來增加鮮味，半勺胡椒粉，不愛吃的可以不放。少許的白糖，一點點老抽來調(diào)色、適量的食鹽和雞粉。

大火煮開。把之前炸好的豆餅倒入鍋中，快速翻炒，炒至鍋內(nèi)的湯汁完全被豆餅吸收。加入之前切好的辣椒圈，少許的麻油，翻炒均勻就可以出鍋了。

好吃的水煮豆餅就做好啦，看著是不是很有食欲呀？水煮豆餅特別好吃，我們家每次都要做上一大盤。你們愛吃水煮豆餅嗎？愛吃的就和我一起來做吧！今天的分享就到這里啦，感謝大家的觀看。 我是古月，感謝大家對古月的支持，喜歡美食知識和做法的朋友別忘記點贊 關(guān)注，古月在此謝謝大家的觀看。