導(dǎo)讀如果吃米飯你只能選一道菜，你的第一選擇是什么？，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于豆腐做法簡單又好吃下飯?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!豆腐做法簡單又好吃下飯....

如果吃米飯你只能選一道菜，你的第一選擇是什么？，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于豆腐做法簡單又好吃下飯?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豆腐做法簡單又好吃下飯

如果吃米飯你只能選一道菜，你的第一選擇是什么？

By 豆果美食達(dá)人 薄荷糖的味道818

可能很多人首選西紅柿炒雞蛋，但小果兒卻偏愛豆腐！白白胖胖，軟嫩順滑，不管哪種烹飪做法，都個有滋味，特別是拌到飯里，豆腐香與米飯完美融合，不用其他菜，我就能吃兩碗大米飯！

By 豆果美食達(dá)人 亦荷yihe

如果麻婆豆腐吃膩了，小果兒還有新吃法~今天來介紹一道浙江富陽特色菜—沃（āo）豆腐。“沃”是當(dāng)?shù)胤窖岳锏慕蟹ǎ鋵?shí)就是煮、熬的意思。

By 豆果美食達(dá)人 姜叔的日食記

沃豆腐的做法很簡單，把食材全部切成小丁，咕嘟嘟燴成一鍋，最后加入淀粉調(diào)至濃稠狀就搞定，簡單又下飯~

By 豆果美食達(dá)人 西蘭

只要碗里滿滿的，人生就不會空虛。來一道煙火氣滿滿的沃豆腐，看似平平凡凡，實(shí)則好吃又下飯，快來學(xué)學(xué)吧~

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- 沃豆腐-

By 豆果美食達(dá)人 菜菜美食日記

- 食材清單 -

嫩豆腐300g 五花肉 250g

香菇3個 香蔥 2根

淀粉水適量 胡蘿卜半根

料酒1大勺 生抽1大勺

紅燒醬1/2小勺 胡椒粉1/2小勺

白砂糖1小勺 鮑魚汁1大勺

冬筍100g

- 做法 -

1.嫩豆腐和冬筍切小丁。

2.胡蘿卜和香菇切小丁。香蔥切碎，蔥白留起備用。

3.五花肉去皮切小塊，放入絞肉機(jī)中打碎。

4.鍋熱放入一小勺食用油，放入肉末煸炒出油，放入蔥白煸香后延鍋邊倒入1大勺料酒。

5.然后把冬筍、胡蘿卜、香菇倒入翻炒，再倒入600ml的開水或者高湯。

6.倒入鮑魚汁、生抽、紅燒醬油、胡椒粉、白糖炒勻加蓋燜煮3分鐘。

7.倒入豆腐丁輕輕推動再燜煮2分鐘 · 放入豆腐后盡量用鍋鏟推動食材，這樣做的豆腐不易碎。

8.最后邊用鍋鏟推動豆腐，邊淋入淀粉水至湯汁濃稠即可。