導讀大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜，我來為大家科普一下關于皮皮蝦的各種做法大全?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!....

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜，我來為大家科普一下關于皮皮蝦的各種做法大全?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

皮皮蝦的各種做法大全

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、皮皮蝦全為海生。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀，絕大多數(shù)種類生活于熱帶和亞熱帶海域，少數(shù)見于溫帶海域。

2、 今天老劉就來分享一下“椒鹽皮皮蝦”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

皮皮蝦750克、大蔥、洋蔥、生姜、蒜子、干辣椒

4、先把大蔥切段，生姜切片，蒜子壓扁切末，洋蔥切末，把洗干凈的皮皮蝦放入盆中腌制下，先放入2兩高度白酒，把皮皮蝦醉去腥，鮮活的皮皮蝦椒鹽才會特別鮮美，放入白酒5分鐘后，先放入少許食鹽

5、再放入10克生抽，切好的姜片、大蔥擠出蔥汁，用手攪拌均勻，再放入一勺生粉，再次攪勻腌制三十分鐘。鍋中倒入1000克大豆油，把腌好的皮皮蝦挑出，丟棄腌制輔料不用

6、再把皮皮蝦放入七成熱的油鍋中，炸20秒馬上撈出，油溫再次升至七成熱時，放入皮皮蝦炸10秒馬上撈出，復炸以后的皮皮蝦口感更加酥脆，鍋中留少許底油，放入洋蔥末、青紅椒末、干辣椒段爆香

7、再放入炸好的皮皮蝦翻炒均勻，撒上辣味椒鹽，攪拌均勻即可裝盤。一盤鮮香味美的椒鹽皮皮蝦就做好了

8、瀨尿蝦營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看