導讀白蘑菇怎么煮熟蘑菇做法這么做嘎嘎好吃關注我哦蘑菇煮10分鐘就能熟，以下是具體做法。主料：白蘑菇100克、豬肉片100克、冬筍150克、胡蘿卜80克、青椒50....

白蘑菇怎么煮熟

蘑菇做法

這么做嘎嘎好吃關注我哦

蘑菇煮10分鐘就能熟，以下是具體做法。 主料：白蘑菇100克、豬肉片100克、冬筍150克、胡蘿卜80克、青椒50克 輔料：油25毫升、料酒10毫升、鹽4克、生粉1茶匙 步驟： 1.蘑菇和冬筍洗凈 2.備好青椒片和胡蘿卜片，蘑菇和筍分別切片 3.豬肉片里加入鹽，料酒和生粉抓勻后靜置半小時 4.鍋內水開后倒入蘑菇和筍片焯水后撈起（這樣可以去除筍的澀味和蘑菇的菌菇味） 5.油溫5分肉倒入肉片過油至全部變色后撈起 6.留油除了豬肉片外把全部食材倒入煸炒至出水分加鹽煸炒均勻 7.烹入少許開水煮10分鐘至斷生，再把肉片回鍋燒制片刻后熄火出鍋。

白蘑菇煮多久能熟

1、一般來說5分鐘就可以了。平時煮湯，薄的，如平菇，放下去，水再開了，3-5分鐘就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再開了，8-10分鐘足夠。

2、倒是桿子比較難嚼，我一般都把桿子切成小段。如果是香菇燉排骨，就整個的香菇和排骨一起下鍋，排骨熟了，香菇自然熟了。