導讀絲瓜炒豆芽教學視頻食材主料絲瓜兩根青豆200g輔料蔥一根鹽適量紅蘿卜半根步驟1.準備好食材，絲瓜削皮2.按著自己喜歡的方式把絲瓜削片3.紅蘿卜切成花型4.蔥....

絲瓜炒豆芽教學視頻

食材

主料

絲瓜

兩根

青豆

200g

輔料

蔥

一根

鹽

適量

紅蘿卜

半根

步驟

1.準備好食材，絲瓜削皮

2.按著自己喜歡的方式把絲瓜削片

3.紅蘿卜切成花型

4.蔥切段

5.油熟了放入青豆翻炒

6.加入紅蘿卜花

7.加入姜片

8.翻炒出香味后加入適量清水

9.水開后加入絲瓜煮幾分鐘，加入鹽調味即可

10.出鍋撒上蔥花就可以了

步驟1：準備好食材。

步驟2：絲瓜切片，五花肉切片。

步驟3：鍋中放油煸炒五花肉，爆鍋。

步驟4：倒入絲瓜，翻炒一下。

步驟5：倒入青豆炒熟即可，出鍋前加入適量鹽。

絲瓜炒青豆的做法

絲瓜削皮洗干凈，切成五厘米左右的絲瓜條。青豆用水將表面上的白膜沖洗干凈。

將兩瓣大蒜剝皮切片，在用刀切至蒜粒。熱鍋冷油。開大火將鍋子燒熱，用手掌能夠感受熱氣。轉小火，倒入色拉油，將切碎的蒜粒煸炒至能聞見香味。

蒜粒香味撲鼻后，將絲瓜倒入鍋中，轉至大火煸炒1分鐘后將青豆倒入。

繼續煸炒大概一分鐘，看見青豆顏色明顯變綠。

倒入清水小半碗，淹沒鍋底。同時放入鹽巴和雞精。

五分鐘后起鍋裝盤，如果清水到進去過多，可以勾一層薄欠幫忙收汁。

豆芽絲瓜怎么做

1、食材：絲瓜（已去皮清洗切開）、綠豆芽（已清洗）。

2、切成丁或者細條后放入清水煮2個小時后盛入容器內，放微涼鹽涼確。

3、涼確后，有特別好的彈性，然后切成小片，盛入小瓶過其他容器內。

4、然后放入適量生抽，醋，香油和蒜末，姜末和辣椒碎，最后少量熱油澆入辣椒上封蓋，調味炒勻，即成。