導(dǎo)讀菠蘿雞翅怎么做最好吃菠蘿雞翅的做法1.準(zhǔn)備好原料，雞翅洗干凈2.菠蘿去皮切塊，放入淡鹽水中浸泡備用3.雞翅一切二4.鍋中放水，放入雞翅焯水，撈出瀝干水分5.....

菠蘿雞翅怎么做最好吃

菠蘿雞翅的做法

1.準(zhǔn)備好原料，雞翅洗干凈

2.菠蘿去皮切塊，放入淡鹽水中浸泡備用

3.雞翅一切二

4.鍋中放水，放入雞翅焯水，撈出瀝干水分

5.鍋中放植物油，放入蒜片和姜絲爆香

6.放入雞翅，轉(zhuǎn)中小火煸

7.當(dāng)雞翅煸到稍微金黃時(shí)，加入料酒和醬油翻炒

8.放入一大碗水，開(kāi)中小火燜

9.放入菠蘿塊繼續(xù)燜5分鐘

10.放入青椒塊和鹽，改大火翻炒收汁，汁收到差不多時(shí)關(guān)火即可出鍋

紅椒菠蘿雞翅中

1、食材：雞翅中4個(gè)，菠蘿1/4個(gè)，紅椒1個(gè)，食鹽適量，生抽1勺，料酒1/2勺，生姜2片，大蒜3瓣，食用油適量，蔥1棵，蠔油1勺。

2、雞翅中一分為二，紅椒切塊，大蒜切碎，生姜切絲，蔥切末。

3、菠蘿削皮，切塊，放淡鹽水中浸泡10分鐘。

4、鍋里倒入適量的水 放入雞翅，加入料酒焯水，撈出備用中。

5、鍋里倒入適量的油燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃色，放入生姜和蔥末爆香。

6、倒入適量的水，加入食鹽 ，生抽和蠔油調(diào)味。

7、湯汁濃稠后，放入紅椒翻炒至紅椒變軟，放入菠蘿翻炒均勻。