導讀海瓜子的營養價值及功效可以適當的吃一些。孕婦是可以吃海瓜子的。海瓜子的營養成分有很多，例如：蛋白質，鈣，鐵等等。孕婦適當吃點海瓜子，不僅可以增強孕婦的抵抗力....

海瓜子的營養價值及功效

可以適當的吃一些。孕婦是可以吃海瓜子的。海瓜子的營養成分有很多，例如：蛋白質，鈣，鐵等等。孕婦適當吃點海瓜子，不僅可以增強孕婦的抵抗力，還促進胎兒的健康成長。不過，吃海瓜子必須用沸水煮熟，海瓜子里的病菌耐熱性很好，加上帶很多寄生蟲亂，煮不熟容易引起肚子疼痛。

另外，孕婦吃海瓜子還要注意以下幾點：一、不要和其他寒性食物一起吃，因為海瓜子屬于寒性的食品，所以若一起共食，會導致感冒等不適癥狀。二，不能和啤酒，葡萄酒一起吃，因為會產生許多尿酸，容易引起痛風，或者軟組織發炎等等。三，皮膚過敏的孕婦不能吃，會更容易發生皮膚病。

海瓜子最好應季節吃，會更加新鮮可口。孕婦不能過量吃海瓜子，適當吃一些就好。在飲食上，孕婦要格外小心，哪些東西可以吃，哪些不可以吃，要提前查清楚比較好。

海瓜子屬于一種海貝殼類的。營養價值，豐富含有豐富蛋白質、鐵鈣等多種營養素。孕婦在懷孕期間，適當的食用，可以補充機體所需要的營養。而且有助于寶寶的大腦的發育。對于胎兒的健康成長有很大的好處。另外海瓜子屬于低熱量的食物，可以幫助人體降低膽固醇。預防高血脂癥提高機體的免疫功能，海瓜子的營養價值雖高，本性屬于寒涼的。在食用時最好避免與一些寒性的食物共同食用。比如黃瓜、空心菜。吃的時候不應該馬上吃雪糕汽水這些冰鎮的飲品。海瓜子應該煮熟了吃。不煮熟的話，有可能含有細菌導致感染。

爆炒海瓜子

1、海瓜子300公克，蔥1支，蒜頭4粒，紅辣椒1支，九層塔10公克，糖1小匙，米酒1大匙，醬油膏2大匙。

2、蔥切小段；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。

3、海瓜子泡水吐砂備用。

4、熱鍋倒入適量的油，放入作法1的蔥段、蒜末、辣椒末爆香。

5、放入作法2的海瓜子，蓋上鍋蓋燜約3~4分鐘至海瓜子打開。

6、再放入所有調味料及炒至九分熟即可。

爆炒海瓜子怎么做好吃

爆炒海瓜子詳細制作步驟 爆炒海瓜子這道菜中海瓜子具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄，體表有粘液，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份，含有多種營養元素，而且是一種營養價值高的大眾化海產品，海瓜子在3月和8月這二個月為最佳，此時的海瓜子頭大脂厚，體黃，味道鮮美，海瓜子吃法各異，一般有蔥油、干菜海瓜子、茄子海瓜子，也可以酒漬、腌制。下面讓我們一起來認識下爆炒海瓜子的做法。1、海瓜子洗凈用鹽水浸泡半小時，瀝下水，準備姜片、蔥白、蒜子碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉調好2、鍋中放油放姜蔥蒜爆香，倒入海瓜子迅速翻炒3、倒入調好的醬料，撒一把香蔥，裝盤即可