導讀砂鍋飯要怎么做1、大米清洗干凈，浸泡30分鐘。2、砂鍋底部刷一層油，放入大米和玉米粒。3、加入適量清水。4、蓋上蓋子，中大火將水煮開。5、等水差不多吸收干后....

砂鍋飯要怎么做

1、大米清洗干凈，浸泡30分鐘。

2、砂鍋底部刷一層油，放入大米和玉米粒。

3、加入適量清水。

4、蓋上蓋子，中大火將水煮開。

5、等水差不多吸收干后，轉小火，加入一小勺豬油，用勺子抹到飯上。

6、放上切好的臘腸，打上一個蛋，蓋上鍋蓋，繼續小火燜煮3分鐘。

7、加入煮熟的青菜，淋上醬汁，好吃的砂鍋飯就完成。