<span class="answer">導讀</span>不知道你們有沒有刷抖音前幾天品品姐在抖音上刷到這款檸香酸辣鳳爪，瞬間勾起了品品姐的食欲！在這樣炎熱焦躁的夏天里檸檬和鳳爪更配哦！「檸香酸辣鳳爪」?檸檬的酸爽....<p>不知道你們有沒有刷抖音</p><p>前幾天品品姐在抖音上刷到這款檸香酸辣鳳爪，</p><p>瞬間勾起了品品姐的食欲！</p><p>在這樣炎熱焦躁的夏天里</p><p>檸檬和鳳爪更配哦！</p><p><strong><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1530758369014d4408e888f.jpg"/></p></strong></p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1530758369348ec37b68203.jpg"/></p><strong>「檸香酸辣鳳爪」</strong>? <p>檸檬的酸爽搭上百香果特有的香甜，再有辣椒、洋蔥、香菜等的加持，這一盆泰式口味的鳳爪，皮韌肉香，好吃到舔手指！</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1530758369332dc47349620.jpg"/></p><p> 材 料 雞爪2斤，紅椒4個，綠椒2個，檸檬1個，百香果2個，大蒜，香菜，洋蔥，姜片，生抽，白醋，鹽，白糖適量；</p><p>大塊的雞爪可以切半，方便入味。</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1530758369500142d30660b.jpg"/></p><p>2、把雞爪倒入鍋中，加水沒過雞爪，放入姜片和料酒，可以去除雞爪的腥味。</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(5)" src="/static/upload/image/20231217/153075836964081e269d9c5.jpg"/></p><p>然后蓋上蓋子煮十幾分鐘，軟爛程度以用筷子能戳進去為宜。</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1530758369552cd0fcd5f19.jpg"/></p><p>3、雞爪煮好后撈出，放在冰水中浸泡30分鐘，沒有冰水的話也要用冷水沖涼一下，這才是雞爪更加筋道的秘訣哦~</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1530758369761d830a7961d.jpg"/></p><p><em>▲圖片來源：lola_Oohlala</em></p><p>4、準備好配料，洋蔥、姜蒜、香菜切碎、青紅辣椒切末（如果喜歡吃辣的可以換成小米椒）。</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(8)" src="/static/upload/image/20231217/15307583698418dea50372d.jpg"/></p><p>檸檬一半切片一半擠出檸檬汁、百香果用勺子取果肉。放鹽、生抽、糖、白醋調味，可以嘗試一下咸淡。把雞爪和所有配料放在一起，攪拌均勻，用保鮮膜封上，放進冰箱里冷藏5小時即可。</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(9)" src="/static/upload/image/20231217/15307583703184418eaedf9.jpg"/></p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370107e273bbb2c5.jpg"/></p><p>就這樣，開胃又美味的檸檬百香果酸辣鳳爪就完成啦，不是品品姐夸，這一盆好吃到絕對可以拿去賣！在家做上桌，保準家人分分鐘搶光！</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370099852de76721.jpg"/></p><p><em>▲圖片來源：下廚房Ai敏小廚，Maggie妙 </em></p><strong>「香辣燒雞爪」</strong><p>說到鳳爪，品品姐再教你們一個超美味食譜！色澤好看又香辣好吃的誘人燒雞爪，太適合夏天宅家邊啃邊煲劇了！</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(12)" src="/static/upload/image/20231217/15307583701897927dcc08d.jpg"/></p><p> 材 料 雞爪15-20個，小米椒，生姜，蔥，八角，桂皮，白醋，食鹽，冰糖，酒釀；</p><p> 做 法 </p><p>1、雞爪清洗干凈，剪去趾甲，在沸水中煮熟后撈出備用；</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(13)" src="/static/upload/image/20231217/15307583702792020b52bf9.jpg"/></p><p>2、鍋里放油，放入冰糖，燒至冰糖全部融化，放入八角、桂皮等增香，讓雞爪翻炒上色，上色后再放入小米椒、姜絲翻炒；</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370454eb8bb4b05a.jpg"/></p><p>3、香辣燒雞爪的秘訣，把酒釀汁放入，一次不用加太多，慢慢加入兩三勺即可，可以邊嘗嘗味道，如果家里沒有酒釀，用一罐啤酒去燒也會很好吃；</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(15)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370663dab312df01.jpg"/></p><p>4、再放生抽適量、食醋一勺下去翻炒，最后加入開水煮沸，小火收汁。出鍋前加適量鹽，撒上蔥花就可以出鍋啦~</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(16)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370730a8161f5501.jpg"/></p><p><em>▲圖片來源：下廚房 冇伱灬冇我</em></p><strong>「野山椒泡椒鳳爪」</strong>? <p>平時不離手的超市小零嘴就是野山椒泡椒鳳爪，酸辣開胃還減壓，沒有胃口或心情不佳，吃上一包，胃口大振，精神爽快~不過與其超市買，還不如自己做，美味又健康！</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(17)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370712181840d535.jpg"/></p><p> 材 料 雞爪15-20個，泡椒，野山椒，花椒，生姜，料酒，白醋，食鹽</p><p> 做 法 </p><p>1、雞爪去趾洗凈，放入雞爪和生姜、花椒，煮熟備用。</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(18)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370878e31963a98b.jpg"/></p><p>2、調好泡椒水準備腌制，瀝干的雞爪依次加入料酒、白醋、食鹽，泡椒，野山椒等。（如果你想順便吃點小腌菜，還能加入蘿卜條哦）</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(19)" src="/static/upload/image/20231217/15307583706825c7fe3de56.jpg"/></p><p>3、保鮮膜密封好，放冰箱冷藏12個小時之后就可以十分入味好吃了~夏日世界杯下酒菜，就是它了！</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(20)" src="/static/upload/image/20231217/1530758371014341e7ae497.jpg"/></p><p><em>▲圖片來源：下廚房 冇伱灬冇我，</em>乜乜乜乜</p><p> # 今日話題 # </p><p>夏天的爽口小食，選它們都很不錯</p><p>各種口味的雞爪都能自己做了</p><p>拍照發個朋友圈，保證巧手人人夸</p><p>你最喜歡吃哪一種呢？</p><p>快來留言告訴品品姐吧~！</p><p><img alt="抖音最火檸檬雞爪的正宗做法（火遍抖音的檸香酸辣鳳爪）(21)" src="/static/upload/image/20231217/15307583710907d6cb37580.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！