導(dǎo)讀酸辣蘿卜皮的做法和配方1、用料：綠皮紅心心里美半個，干紅辣椒2個，花椒十幾個，鹽、醋、油潑辣椒及美極鮮味汁適量。2、把蘿卜洗干凈，切好備用；3、拌好鹽和美極....

酸辣蘿卜皮的做法和配方

1、用料：綠皮紅心心里美半個，干紅辣椒2個，花椒十幾個，鹽、醋、油潑辣椒及美極鮮味汁適量。

2、把蘿卜洗干凈，切好備用；

3、拌好鹽和美極鮮味汁，將干辣椒切段放置其上；

4、鍋中倒油，放入花椒，油熱后澆至干紅辣椒上面，此時，迅速將醋倒入蘿卜中，最后調(diào)入油破辣椒拌勻即可。