導讀1、首先準備材料：橘子，栗子，白糖。2、用清水浸泡，清洗表面的灰塵。3、用小刀刮上十字架，口子越大，栗子越好剝皮。4、做好的栗子放入鍋中，倒入清水莫過栗子的....

1、首先準備材料：橘子，栗子，白糖。

2、用清水浸泡，清洗表面的灰塵。

3、用小刀刮上十字架，口子越大，栗子越好剝皮。

4、做好的栗子放入鍋中，倒入清水莫過栗子的，大火煮開，煮12分鐘栗子熟透即可。

5、煮熟的栗子，用清水沖洗兩遍，瀝干水分。

6、炒鍋燒熱放入栗子，用中小火翻炒。

7、倒入白糖。橘子用手捏破擠出橘子汁。倒入一點清水。

8、翻炒至栗子完全爆裂，橘子汁完全吸收即可出鍋。