導讀1、食材：新鮮母雞一只、黨參適量、人參適量、苦參適量、當歸適量、沙參適量、紅棗適量、枸杞適量、香菇適量、鹽適量。2、先把沙參放清水里泡30分鐘，這樣燉雞才能....

1、食材：新鮮母雞一只、黨參適量、人參適量、苦參適量、當歸適量、沙參適量、紅棗適量、枸杞適量、香菇適量、鹽適量。

2、先把沙參放清水里泡30分鐘，這樣燉雞才能燉耙。

3、把新鮮母雞洗干凈。

4、把母雞和這些中藥放砂鍋里燉。

5、然后把香菇洗干凈，漏除水分備用。

6、母雞大約燉2小時后，就把香菇、沙參放鍋里一起燉。

7、大約燉3個多小時后，新鮮母雞就很熟了，這時候可以放一些鹽，然后盛起來，就可以食用了。