導讀1、將優質東北大豆制成豆腐干。2、將豆腐干用機器切成花紋，然后用竹簽穿上。3、將成型的豆腐串放進烤箱里把水分烘干。4、然后進行油炸，油炸時的油溫在145℃~....

1、將優質東北大豆制成豆腐干。

2、將豆腐干用機器切成花紋，然后用竹簽穿上。

3、將成型的豆腐串放進烤箱里把水分烘干。

4、然后進行油炸，油炸時的油溫在145℃~165℃之間，油炸時間只有幾十秒鐘，豆腐串中的維生素損失較少。