導讀1、將小半塊冬瓜切片，一包速凍蔬菜粒。2、蔬菜粒用水焯熟，焯熟后撈出瀝水備用。3、鍋中放油，放入蔥段炒香后，再放入冬瓜片翻炒（冬瓜怕后期炒不熟，可以前期也焯....

1、將小半塊冬瓜切片，一包速凍蔬菜粒。

2、蔬菜粒用水焯熟，焯熟后撈出瀝水備用。

3、鍋中放油，放入蔥段炒香后，再放入冬瓜片翻炒（冬瓜怕后期炒不熟，可以前期也焯一下水，但不要焯的時間太長）。

4、之后再倒入蔬菜粒一起翻炒，這里可以適量加點水，防止蔬菜粒炒干。

5、加適量蠔油提鮮。

6、加少許鹽調味兒。

7、后再翻炒幾下就可以出鍋了。