導(dǎo)讀材料：胡蘿卜半根、黃瓜半根、玉米50g、青豆50g、香菇2朵、馬蹄3粒，生抽10ml，醋10ml，蠔油8ml，鹽少許，油少許，我來為大家講解一下關(guān)于五色炒蔬....

材料：胡蘿卜半根、黃瓜半根、玉米50g、青豆50g、香菇2朵、馬蹄3粒，生抽10ml，醋10ml，蠔油8ml，鹽少許，油少許，我來為大家講解一下關(guān)于五色炒蔬丁怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

五色炒蔬丁怎么做

材料：胡蘿卜半根、黃瓜半根、玉米50g、青豆50g、香菇2朵、馬蹄3粒，生抽10ml，醋10ml，蠔油8ml，鹽少許，油少許。

玉米和青豆洗凈，其余食材切大小一致的丁備用；

鍋中倒少許油，下青豆和胡蘿卜丁，翻炒片刻；

倒入香菇丁和玉米粒繼續(xù)翻炒兩分鐘，并加入蠔油和生抽；

蓋蓋燜一分鐘，此時如果鍋中比較干可添一湯匙水；

燜好后加入黃瓜丁和馬蹄丁，淋入香醋，添少許鹽，大火翻炒一分鐘后即可關(guān)火盛盤。