導讀食材：金針菇100克、胡蘿卜100克調料：小蔥、油、鹽、白糖、生抽，我來為大家科普一下關于胡蘿卜炒金針菇怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!胡蘿....

食材：金針菇100克、胡蘿卜100克調料：小蔥、油、鹽、白糖、生抽，我來為大家科普一下關于胡蘿卜炒金針菇怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

胡蘿卜炒金針菇怎么做

食材：金針菇100克、胡蘿卜100克。調料：小蔥、油、鹽、白糖、生抽。

準備工作，金針菇去除老根后洗凈，胡蘿卜去皮切絲，另將小蔥切寸段，蔥白與蔥綠分開擺放；

將金針菇入沸水焯燙約30秒后撈出沖涼并控干水分；

炒鍋加熱，加入少許油，放入胡蘿卜絲和蔥白翻炒幾下；

加入金針菇一起翻炒幾下；

往鍋中加入少許鹽、白糖和生抽，快速翻炒均勻；

盛入盤中，撒上蔥綠段，即可。