導讀食材用料：玉米筍150克、胡蘿卜1根、姜絲少量、油適量、鹽少許、砂糖少許、清水100ml，今天小編就來說說關于素炒玉米筍的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧....

食材用料：玉米筍150克、胡蘿卜1根、姜絲少量、油適量、鹽少許、砂糖少許、清水100ml，今天小編就來說說關于素炒玉米筍的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

素炒玉米筍的做法

食材用料：玉米筍150克、胡蘿卜1根、姜絲少量、油適量、鹽少許、砂糖少許、清水100ml。

玉米筍洗干凈對半切。胡蘿卜刮皮洗凈切片，新姜切絲。

鍋里熱油，炒香姜絲。

倒入胡蘿卜片翻炒2分鐘。

倒入玉米筍，混合翻炒1分鐘。

加入清水，蓋鍋，中火燜煮6分鐘左右至熟，放入少許鹽，砂糖調味翻炒片刻即可上碟。