導讀食材：帶皮五花肉500g、花椒2勺、紅椒6個、鹽適量、料酒適量、老抽適量，下面我們就來聊聊關于鹵肉怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!鹵肉怎樣做好吃食....

食材：帶皮五花肉500g、花椒2勺、紅椒6個、鹽適量、料酒適量、老抽適量 ，下面我們就來聊聊關于鹵肉怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

鹵肉怎樣做好吃

食材：帶皮五花肉500g、花椒2勺、紅椒6個、鹽適量、料酒適量、老抽適量。

五花肉切塊，炒鍋加少量的油燒熱，加肉煎炒至微黃。

加辣椒、花椒、八角炒香，加料酒、老抽、鹽，炒勻。

加水，沒過肉，加辣椒煮開，轉小火煮1小時。

將肉切成2.5厘米小塊。