導讀食材：毛蔥苗5棵，黑木耳一小把，紅椒一個，烏雞蛋3個，鹽半小勺，雞精適量，白胡椒適量，鮑魚汁一大勺，白酒幾滴，我來為大家講解一下關于烏雞蛋炒毛蔥苗怎么做?跟....

食材：毛蔥苗5棵，黑木耳一小把，紅椒一個，烏雞蛋3個，鹽半小勺，雞精適量，白胡椒適量，鮑魚汁一大勺，白酒幾滴，我來為大家講解一下關于烏雞蛋炒毛蔥苗怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

烏雞蛋炒毛蔥苗怎么做

食材：毛蔥苗5棵，黑木耳一小把，紅椒一個，烏雞蛋3個，鹽半小勺，雞精適量，白胡椒適量，鮑魚汁一大勺，白酒幾滴。

雞蛋里面滴幾滴白酒，雞蛋打散。

姜切片，紅椒切條，毛蔥分開。

油燒熱后倒入雞蛋液，放入姜片。

倒入木耳毛蔥翻炒，加入鹽，胡椒粉和鮑魚汁。

最后放入紅椒和雞精翻炒出鍋。