導(dǎo)讀食材：蔥適量，草雞蛋3個(gè)，鹽適量，油適量，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于蔥花兒炒雞蛋怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!蔥花兒炒雞蛋怎么做食材：蔥適量，....

食材：蔥適量，草雞蛋3個(gè)，鹽適量，油適量，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于蔥花兒炒雞蛋怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

蔥花兒炒雞蛋怎么做

食材：蔥適量，草雞蛋3個(gè)，鹽適量，油適量。

青蔥去皮、去須后，清洗干凈，切成蔥花。

磕三個(gè)雞蛋在碗里，用筷子打勻成蛋液，加入切好的蔥花、適量鹽和一湯匙的清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

鍋中入油，燒至五成熱后，倒入蛋液，四周的雞蛋會(huì)立即成型。

大火燒至雞蛋液的一面成型。

立即翻面后，再改成小火把另一面也燒成型。

小火燒至雞蛋全部成熟，就可以出鍋，也可以用鏟子斬成小塊裝盤(pán)。