導讀等水開了以后再把面條放到蒸箅上蒸，蒸箅上可以先鋪一層黃豆芽，也可以不放，用大火蒸，3-5分鐘即好，這樣蒸出來的面條就不會粘在一起，今天小編就來聊一聊關于蒸掛....

等水開了以后再把面條放到蒸箅上蒸，蒸箅上可以先鋪一層黃豆芽，也可以不放，用大火蒸，3-5分鐘即好，這樣蒸出來的面條就不會粘在一起，今天小編就來聊一聊關于蒸掛面怎么做不粘?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒸掛面怎么做不粘

等水開了以后再把面條放到蒸箅上蒸，蒸箅上可以先鋪一層黃豆芽，也可以不放，用大火蒸，3-5分鐘即好，這樣蒸出來的面條就不會粘在一起。

主料：面條1000g；輔料：油20m、鹽10g、白菜100g、豆芽300g、豆瓣醬10g、大蔥20g、生姜10g、雞精5g；

原料準備好備用。

五花肉先炒好。

之后放入豆芽翻炒。

加入白菜翻炒 、菜炒好之后出鍋備用。

面條放在下面 菜在上面放鍋蒸。

十五分鐘就可以吃了。