導讀羊肉切塊焯水去血水，撈出焯好的羊肉備用，熱油爆香花椒、桂皮和八角，我來為大家科普一下關于香辣燉羊肉如何做?以下內容希望對你有幫助!香辣燉羊肉如何做羊肉切塊焯....

羊肉切塊焯水去血水，撈出焯好的羊肉備用，熱油爆香花椒、桂皮和八角，我來為大家科普一下關于香辣燉羊肉如何做?以下內容希望對你有幫助!

香辣燉羊肉如何做

羊肉切塊焯水去血水，撈出焯好的羊肉備用，熱油爆香花椒、桂皮和八角。

下入姜、蒜、蔥段和泡椒炒出辣味，下羊肉同炒，加入胡椒粉。

加入料酒，加入紅燒醬油轉放高壓鍋中壓30分鐘后別著急放氣，再燜二十分鐘肉會更爛，起鍋前加入鹽即可。