導讀食材：番鴨半只、紅皮蘿卜1個、姜1塊、桂皮1塊、八角2個、香料1個、豆瓣醬2勺、冰糖1塊、料酒2勺、油鹽適量；，接下來我們就來聊聊關于紅皮蘿卜怎么做下飯?以....

食材：番鴨半只、紅皮蘿卜1個、姜1塊、桂皮1塊、八角2個、香料1個、豆瓣醬2勺、冰糖1塊、料酒2勺、油鹽適量；，接下來我們就來聊聊關于紅皮蘿卜怎么做下飯?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅皮蘿卜怎么做下飯

食材：番鴨半只、紅皮蘿卜1個、姜1塊、桂皮1塊、八角2個、香料1個、豆瓣醬2勺、冰糖1塊、料酒2勺、油鹽適量；

鴨半支洗凈剁塊。

涼水入鍋煮開去沫撈起控干水。

姜和紅皮蘿卜洗凈。

切塊，香料也洗干凈。

熱鍋放油爆炒姜，鴨塊至兩面黃。

下入香料，加入料酒，豆瓣醬，醬油，一塊冰糖翻炒均勻。

加水和蘿卜。

入高壓鍋煲12分鐘，放氣裝碟開吃。