導(dǎo)讀銀杏果能吃，可以帶殼炒炸、去殼煮粥、燉湯、炒菜，今天小編就來聊一聊關(guān)于銀杏果能吃嗎怎么吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!銀杏果能吃嗎怎么吃法銀杏果能吃，可....

銀杏果能吃，可以帶殼炒炸、去殼煮粥、燉湯、炒菜，今天小編就來聊一聊關(guān)于銀杏果能吃嗎怎么吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!

銀杏果能吃嗎怎么吃法

銀杏果能吃，可以帶殼炒炸、去殼煮粥、燉湯、炒菜。

銀杏果俗稱生白果。白果是營養(yǎng)價(jià)值豐富的食物，可潤肺，定喘，澀精，止帶，寒熱皆宜。

銀杏果含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還自含有維生素c，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

帶殼炒炸可以做椒鹽白果，做法： 取帶殼白果一碟，用椒鹽和白果一起放在鍋內(nèi)炒炸至熟，即可去殼食用。要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香，冷食食之干苦無味。招待客人時(shí)，每桌一碟，150-200克為宜。