導(dǎo)讀雞1只，柱侯醬適量，蠔油，醬油，料酒，雞精，姜，蒜頭，青椒，蒜苗或蔥，香菜，我來為大家講解一下關(guān)于廣東茂名雞煲怎么做最好吃?跟著小編一起來看一看吧!廣東茂名....

雞1只，柱侯醬適量，蠔油，醬油，料酒，雞精，姜，蒜頭，青椒，蒜苗或蔥，香菜，我來為大家講解一下關(guān)于廣東茂名雞煲怎么做最好吃?跟著小編一起來看一看吧!

廣東茂名雞煲怎么做最好吃

雞1只，柱侯醬適量，蠔油，醬油，料酒，雞精，姜，蒜頭，青椒，蒜苗或蔥，香菜。

雞洗凈去內(nèi)臟剁塊。

油鍋熱一下入姜。加入爆炒開的姜。蒜里炒一下再入雞肉。

倒入雞肉翻炒均勻稍微炒一下下。加入一小小茶雞精。適量蠔油。醬油繼續(xù)翻炒上色。此煲無需下鹽

上蓋時加入一小半碗水水無需太多。倒入料酒要馬上加蓋。然后就待它慢慢燜煮吧。久點(diǎn)就比較入味。上鍋后就可以直吃。

燜煮好后就可以加入蔥蒜青椒再翻炒下就可以上鍋了。

上鍋后加上香菜，上桌后就可以慢火開吃了。