導(dǎo)讀食材：田雞300g、干辣椒10個(gè)、花椒10粒、醬油1勺、醋1勺、糖1勺、鹽4g、白酒1勺、食用油適量、蔥一棵、蒜兩瓣、姜適量、淀粉適量，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于....

食材：田雞300g、干辣椒10個(gè)、花椒10粒、醬油1勺、醋1勺、糖1勺、鹽4g、白酒1勺、食用油適量、蔥一棵、蒜兩瓣、姜適量、淀粉適量 ，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于田雞怎樣做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

田雞怎樣做好吃

食材：田雞300g、干辣椒10個(gè)、花椒10粒、醬油1勺、醋1勺、糖1勺、鹽4g、白酒1勺、食用油適量、蔥一棵、蒜兩瓣、姜適量、淀粉適量。

先把田雞洗干凈。

然后把蔥切成小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。

田雞切成塊，加入鹽和白酒淀粉腌制10分鐘。

鍋中放油燒熱，下田雞塊，炸至田雞稍稍變色，立即撈出備用。

鍋中留底油爆香花椒。

下干辣椒煸炒。

放入蔥姜蒜炒出香味。

下炸好的田雞翻炒均勻。

加入醬油、醋、糖繼續(xù)翻炒均勻，加入鹽調(diào)味即可。