導(dǎo)讀羊肉(瘦)350克、香菜30克、薄荷葉30克、洋蔥30克、鹽4克、香油適量、雞粉適量、松子仁適量、黃酒10克，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于薄荷炒羊肉怎么做?以下內(nèi)....

羊肉(瘦)350克、香菜30克、薄荷葉30克、洋蔥30克、鹽4克、香油適量、雞粉適量、松子仁適量、黃酒10克，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于薄荷炒羊肉怎么做?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

薄荷炒羊肉怎么做

羊肉(瘦)350克、香菜30克、薄荷葉30克、洋蔥30克、鹽4克、香油適量、雞粉適量、松子仁適量、黃酒10克。

做法：羊肉切片過(guò)熱水汆10秒鐘、取出放涼備用。

香菜葉洗凈備用。鮮薄荷葉洗凈備用。準(zhǔn)備大約5克左右松子仁。洋蔥切圈備用。

鍋燒熱后放油，待油溫達(dá)到5成熱放15克薄荷葉炸脆后撈出瀝油備用。

鍋燒熱加油、旺火加入羊肉、洋蔥翻炒兩下后。

翻炒后加香菜和剩余薄荷鹽淋香油調(diào)味岀鍋，加松子仁和炸好薄荷葉即可食用。