導讀用剪刀剪掉大閘蟹的八只腳，和兩只大鉗，下面我們就來聊聊關于大閘蟹該怎么吃才是正確的?接下來我們就一起去了解一下吧!大閘蟹該怎么吃才是正確的用剪刀剪掉大閘蟹的....

用剪刀剪掉大閘蟹的八只腳，和兩只大鉗，下面我們就來聊聊關于大閘蟹該怎么吃才是正確的?接下來我們就一起去了解一下吧!

大閘蟹該怎么吃才是正確的

用剪刀剪掉大閘蟹的八只腳，和兩只大鉗。

將蟹腸（即蟹肚臍部分的一小塊蓋）去掉。（但凡內臟都不宜吃，因積聚重金屬，多吃易中毒）

揭開蟹蓋，用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄，即可享用蟹蓋上的蟹黃。

蟹身先用剪刀將多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。

用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物，也就是是蟹心挑出來丟棄，即可享用蟹黃。（據說蟹心極寒，身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。）

把蟹身掰成兩半，此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。

用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當工具。

先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來；蟹腿前段的肉則是用蟹腳尖粗的那一頭把捅出來。

將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。

用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整的分開了，剪開鉗子兩邊，就可以挑出肉來享用。