導讀把對蝦去除腸線，剪去蝦劍，蝦須，沖洗干凈，下面我們就來聊聊關于對蝦怎么做蒸吃?接下來我們就一起去了解一下吧!對蝦怎么做蒸吃把對蝦去除腸線，剪去蝦劍，蝦須，沖....

把對蝦去除腸線，剪去蝦劍，蝦須，沖洗干凈，下面我們就來聊聊關于對蝦怎么做蒸吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

對蝦怎么做蒸吃

把對蝦去除腸線，剪去蝦劍，蝦須，沖洗干凈。

把對蝦控干水份，加入適量料酒腌制5-10分鐘。

蒸鍋中放入水燒開，把對蝦放入蒸鍋蓋好蒸8分鐘。

蒸蝦時準備蘸汁。把紅蔥頭去皮剁成蓉，生姜剁成蓉。

熱鍋放油大火燒滾，把蔥姜蓉下鍋。

加入小半勺白糖提鮮。

調入適量魚露提味提鮮。

調入適量生抽提色提味。

加入適量鹽攪勻即可。

最后把蒸好的對蝦裝盤，趁熱去皮蘸汁食用。