導讀如果用新鮮蓮子熬粥，可以不用泡，直接洗凈下鍋煮如果是干蓮子，可用清水浸泡，或者加些食用堿浸泡，這樣熬粥時更容易爛，下面我們就來說一說關于蓮子要泡多久才可以煮....

如果用新鮮蓮子熬粥，可以不用泡，直接洗凈下鍋煮如果是干蓮子，可用清水浸泡，或者加些食用堿浸泡，這樣熬粥時更容易爛，下面我們就來說一說關于蓮子要泡多久才可以煮?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

蓮子要泡多久才可以煮

如果用新鮮蓮子熬粥，可以不用泡，直接洗凈下鍋煮。如果是干蓮子，可用清水浸泡，或者加些食用堿浸泡，這樣熬粥時更容易爛。

干蓮子泡3小時用干蓮子煮粥建議至少提前3小時浸泡，也有的人習慣將蓮子提前一夜泡發。不過，這樣如果是在高溫天氣下蓮子可能反而會容易出現變質的情況。