導讀將鵝肉洗凈切塊;青筍切滾刀塊;蔥、姜切片;，接下來我們就來聊聊關于炒鵝肉的步驟?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!炒鵝肉的步驟將鵝肉洗凈切塊;青筍切滾刀....

將鵝肉洗凈切塊;青筍切滾刀塊;蔥、姜切片;，接下來我們就來聊聊關于炒鵝肉的步驟?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炒鵝肉的步驟

將鵝肉洗凈切塊;青筍切滾刀塊;蔥、姜切片;

將油燒熱,把豆瓣醬、蔥片、姜片下鍋煸炒,待出香味后,把鵝肉放入稍炒,烹入料酒、醬油,放入精鹽、味精后繼續(xù)煸炒;

待肉上色時,加入適量開水,燒開后,轉小火慢燒,待肉將熟時放入辣椒、青筍,青筍燒熟后即可。