導讀食材：冬瓜150.0g、蝦米20.0g、味精5.0g、飲用水50.0g、橄欖油5.0g、姜5.0g、大蔥5.0g、精鹽5.0g，我來為大家講解一下關于冬瓜素....

食材：冬瓜150.0g、蝦米20.0g、味精5.0g、飲用水50.0g、橄欖油5.0g、姜5.0g、大蔥5.0g、精鹽5.0g ，我來為大家講解一下關于冬瓜素炒怎樣做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

冬瓜素炒怎樣做好吃

食材：冬瓜150.0g、蝦米20.0g、味精5.0g、飲用水50.0g、橄欖油5.0g、姜5.0g、大蔥5.0g、精鹽5.0g。

冬瓜去皮后切成薄片，小蝦米用熱水泡軟。

炒鍋內倒油，燒至7成熱時放入姜片爆香。

待香味出來后將切片的冬瓜倒入鍋內翻炒1分鐘，然后將泡軟的小蝦米放入一起翻炒。

將水倒入鍋內后翻炒約2分鐘至冬瓜熟軟翻炒。

撒入些許鹽、味精和蔥花即可起鍋。