導讀黃豆發霉，并不能食用黃豆在存放時由于溫度和濕度的變化出現發霉的現象，說明食物已經變質，可能產生大量的有害物質如黃曲霉毒素，即使在烹飪過程中高溫也無法殺滅，現....

黃豆發霉，并不能食用黃豆在存放時由于溫度和濕度的變化出現發霉的現象，說明食物已經變質，可能產生大量的有害物質如黃曲霉毒素，即使在烹飪過程中高溫也無法殺滅，現在小編就來說說關于煮熟的黃豆發霉了能吃嗎?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

煮熟的黃豆發霉了能吃嗎

黃豆發霉，并不能食用。黃豆在存放時由于溫度和濕度的變化出現發霉的現象，說明食物已經變質，可能產生大量的有害物質如黃曲霉毒素，即使在烹飪過程中高溫也無法殺滅。

如果食用發霉的黃豆，可能會導致胃腸負擔加重，容易出現腹痛或腹瀉的現象，可能影響身體的健康。若是食用發霉的黃豆，可能導致胃腸道反應，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉的現象，嚴重者甚至會導致食物中毒，這種情況需要及時到醫院進行檢查診斷，必要時可以通過催吐或洗胃的方法治療。

在日常生活中為確保身體健康，需要保持營養膳食攝入均衡，還需要做好飲食的清潔和衛生，多吃新鮮的蔬菜和水果，不建議食用發霉的食物，不利于人體健康。