導(dǎo)讀加入紅酒或者蜂蜜再燉在做牛肉時，加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質(zhì)更加松軟，烹飪時容易熟爛，蜂蜜要在鍋中溫度不高的時候加入，效果更好，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于牛肉....

加入紅酒或者蜂蜜再燉在做牛肉時，加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質(zhì)更加松軟，烹飪時容易熟爛，蜂蜜要在鍋中溫度不高的時候加入，效果更好，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于牛肉煮老了怎么補救?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

牛肉煮老了怎么補救

加入紅酒或者蜂蜜再燉。在做牛肉時，加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質(zhì)更加松軟，烹飪時容易熟爛，蜂蜜要在鍋中溫度不高的時候加入，效果更好。

加入黃豆番茄為輔料再燉。在制作牛肉的時候，加入黃豆醬或是來個番茄做輔料，可以加速牛肉的熟軟，而番茄還可以為牛肉提味，讓湯汁更加鮮香。

加些啤酒再燉。啤酒用來燉牛肉再好不過了，在加水的時候用啤酒代替，再難燉的肉都能變熟軟，效果一級棒。