導讀食材：萵筍，蒜頭，雞蛋，紅辣椒，鹽，料酒，接下來我們就來聊聊關于萵筍炒蛋的簡單做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!萵筍炒蛋的簡單做法食材：萵筍，蒜頭....

食材：萵筍，蒜頭，雞蛋，紅辣椒，鹽，料酒 ，接下來我們就來聊聊關于萵筍炒蛋的簡單做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

萵筍炒蛋的簡單做法

食材：萵筍，蒜頭，雞蛋，紅辣椒，鹽，料酒。

萵筍去皮，切丁；紅辣椒和蒜瓣分別切丁。

雞蛋打入碗中，加適量鹽和一點料酒，攪打成雞蛋液。

鍋中倒入適量食用油，燒熱，倒入雞蛋液，炒熟，盛出備用。

鍋中再倒一點油，放入蒜瓣炒香，放入萵筍丁翻炒片刻，再放入紅辣椒丁，加適量鹽，翻炒幾下。然后加一點開水，繼續(xù)翻炒。

炒到水基本干了，倒入先前炒熟的雞蛋，翻炒幾下即可出鍋。