導讀原料：面粉、牛肉餡、蔥頭、酵母、鹽、蠔油、老抽、十三香、香油、白芝麻，接下來我們就來聊聊關于牛肉餡餅的家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉餡....

原料：面粉、牛肉餡、蔥頭、酵母、鹽、蠔油、老抽、十三香、香油、白芝麻，接下來我們就來聊聊關于牛肉餡餅的家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛肉餡餅的家常做法

原料：面粉、牛肉餡、蔥頭、酵母、鹽、蠔油、老抽、十三香、香油、白芝麻。

面粉加酵母水和成面團，放溫暖處發酵。

牛肉餡加鹽十三香老抽耗油香油拌勻。

蔥頭切成沫。

蔥頭沫放到牛肉餡里調勻。

發酵好的面團排氣分成劑子，搟成皮包入肉餡。

全部做好成餅，封口面刷水沾上芝麻。

餅鐺預熱好刷油，放入餅，封口朝下，蓋上餅鐺。

加熱2分鐘翻面，倒入半小碗水，蓋上餅鐺。

水干可以出鍋了，外酥里嫩的牛肉餅做好了。