導(dǎo)讀主料：牛腿肉250克，水發(fā)木耳100克，小菠菜25克，我來為大家科普一下關(guān)于牛肉木耳的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛肉木耳的做法主料：牛腿....

主料：牛腿肉250克，水發(fā)木耳100克，小菠菜25克 ，我來為大家科普一下關(guān)于牛肉木耳的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛肉木耳的做法

主料：牛腿肉250克，水發(fā)木耳100克，小菠菜25克。

調(diào)料：料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲、素油。

將牛肉洗凈切片。木耳去雜洗凈，撕成小片。

把菠菜洗凈，放到沸水里焯一下，備用。

鍋內(nèi)油熱，放入姜蔥煸香，投入牛肉煸炒，加入醬油、精鹽、料酒繼續(xù)煸炒，投入木耳，加適量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，點(diǎn)入味精推勻即成。