導(dǎo)讀可以做蒜蓉蒸茄子，做法簡單又好吃，我來為大家講解一下關(guān)于茄子最簡單好吃的做法?跟著小編一起來看一看吧!茄子最簡單好吃的做法可以做蒜蓉蒸茄子，做法簡單又好吃。....

可以做蒜蓉蒸茄子，做法簡單又好吃，我來為大家講解一下關(guān)于茄子最簡單好吃的做法?跟著小編一起來看一看吧!

茄子最簡單好吃的做法

可以做蒜蓉蒸茄子，做法簡單又好吃。

材料：茄子2根，蒜，姜，油，生抽，糖，鹽，蔥花和雞精。

茄子去皮，將茄子切成10cm左右的長條，蒜頭，生姜切成末待用。

將茄子放在盤里，上鍋隔水蒸15分鐘。

鍋中少許底油，將蒜末，姜末放入鍋中翻炒，等蒜末，姜末變色后，加點(diǎn)生抽，糖，鹽，蔥花和雞精調(diào)味。

取出蒸好的茄子，倒出蒸盤子里蒸茄子出的水份，然后澆上調(diào)好的汁攪拌均勻就可以了。