導(dǎo)讀材料：苦菊菜250克輔料：干辣椒2個(gè)、花椒、蔥花、鹽、米醋、生抽、植物油、熟芝麻各適量，我來為大家科普一下關(guān)于簡易苦菊菜的做法?下面希望有你要的答案，我們一....

材料：苦菊菜250克輔料：干辣椒2個(gè)、花椒、蔥花、鹽、米醋、生抽、植物油、熟芝麻各適量，我來為大家科普一下關(guān)于簡易苦菊菜的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

簡易苦菊菜的做法

材料：苦菊菜250克。

輔料：干辣椒2個(gè)、花椒、蔥花、鹽、米醋、生抽、植物油、熟芝麻各適量。

苦菊菜去掉根部洗凈切段，過水輕焯控干晾涼，放到一個(gè)大一點(diǎn)的盆中，放入鹽、米醋、生抽稍微攪拌。

把蔥花放在苦菊菜上面，干辣椒切段放在蔥花上面。

炒鍋內(nèi)放入植物油，油熱放入花椒，待花椒顏色變黑撈出不要，用熱的花椒油澆在蔥花和辣椒上。

裝盤撒上熟芝麻即可。