導讀油條釀蝦滑，用蝦滑的鮮甜香糯，搭配油條脆脆的口感有一種“武松唱昆曲，張飛聽歌劇”的違和感，今天小編就來聊一聊關于蝦滑怎么做菜吃?接下來我們就一起去研究一下吧....

油條釀蝦滑，用蝦滑的鮮甜香糯，搭配油條脆脆的口感有一種“武松唱昆曲，張飛聽歌劇”的違和感，今天小編就來聊一聊關于蝦滑怎么做菜吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

蝦滑怎么做菜吃

油條釀蝦滑，用蝦滑的鮮甜香糯，搭配油條脆脆的口感。有一種“武松唱昆曲，張飛聽歌劇”的違和感。

主料：蝦滑30g，油條1根。

輔料：鹽3g，生粉20g，沙拉醬2勺。

油條下油鍋炸，小火，炸到微微發開即可，顏色稍稍變黃。

把蝦滑填入油條中。

裝完蝦滑后，用生粉封一下口。

再開油鍋，小火，慢慢地炸油條，不能心急。兩分鐘后，油條金黃了，里面的蝦滑也肯定熟了。

裝盤，澆上沙拉醬、千島醬或者蛋黃醬。