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發(fā)布時(shí)間:2025-10-25閱讀(4)
取面粉少許,根據(jù)人數(shù)和面(較硬為好),和好后放面盆醒15-20分鐘醒好的面勁道爽口,下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于好吃又簡(jiǎn)單炸醬面做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

好吃又簡(jiǎn)單炸醬面做法
取面粉少許,根據(jù)人數(shù)和面(較硬為好),和好后放面盆醒15-20分鐘。醒好的面勁道爽口。
將備好的土豆、蒜苔、肉切丁,蔥姜蒜切末備用。
熱鍋放油待八成熱放入花椒、大料、尖椒爆香后撈出,放入蔥姜蒜爆香,隨后放入肉丁,炒至變色后放入土豆、蒜苔丁翻炒,依次放入醬油、十三香、鹽、加入豆瓣醬,(醬的多少由自己喜好來(lái)定)一般兩湯勺就比較合適,放入適量水,土豆熟后關(guān)火即可。
做面條將醒好的面搟薄切成2cm左右的面條即可,將煮好的面撈出加入醬料,一碗香噴噴的雜醬面就做好了,可以放些蔥花,點(diǎn)綴些香菜,會(huì)更有食欲哦。
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