發布時間:2025-10-25閱讀(7)
南瓜約300克,糯米粉約500克,紅糖適量,米酒適量,現在小編就來說說關于如何制作好吃的紅糖米酒雙色糯米丸子?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何制作好吃的紅糖米酒雙色糯米丸子
南瓜約300克,糯米粉約500克,紅糖適量,米酒適量。
將南瓜去瓤切塊,再將它們放上鍋蒸熟,這期間我們在碗中加入約300克糯米粉,再放入適量清水,揉成光滑的糯米團,用保鮮膜包好醒發備用。
接著將蒸好的南瓜取出搗成南瓜泥,接著再放入適量的糯米粉攪成絮狀后揉成光滑的南瓜糯米團,接著將其搓成長條分成幾個等量的小劑子。
再將白色糯米團也搓長條,分成和南瓜糯米劑子一樣的小劑子,將兩種顏色的小劑子搓成細條,兩兩粘合在一起,再切成小團子搓成球。
鍋中燒水,放入適量的紅糖和米酒,大火煮開后放入糯米球,將其煮熟后即可出鍋。
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