導讀準備用料米飯、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、蔥花、鹽、味精、十三香、白胡椒、生抽，下面我們就來聊聊關于無敵炒飯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!無敵炒飯的....

準備用料米飯、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、蔥花、鹽、味精、十三香、白胡椒、生抽，下面我們就來聊聊關于無敵炒飯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

無敵炒飯的做法

準備用料。米飯、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、蔥花、鹽、味精、十三香、白胡椒、生抽。

火腿腸切片、胡蘿卜切丁、黃瓜切丁。

先把蛋黃與蛋清分離。

蛋黃打散倒入米飯中，攪拌均勻。

油熱米飯下鍋。

米飯炒散后依次放入火腿、胡蘿卜、黃瓜。

隨后放入鹽、十三香、白胡椒。

炒拌均勻，倒入蛋清。

將蛋清炒至凝結成塊。

倒入生抽，炒拌均勻后放入味精，撒上蔥花。

炒拌均勻即可出鍋。