導讀首先南瓜在水龍頭底下沖洗干凈,用削皮器削干凈皮,用菜刀把南瓜切成兩對半，現在小編就來說說關于怎么做南瓜炒瘦肉?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎么....

首先南瓜在水龍頭底下沖洗干凈,用削皮器削干凈皮,用菜刀把南瓜切成兩對半，現在小編就來說說關于怎么做南瓜炒瘦肉?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎么做南瓜炒瘦肉

首先南瓜在水龍頭底下沖洗干凈,用削皮器削干凈皮,用菜刀把南瓜切成兩對半。

把南瓜籽和南瓜囊去掉,在水龍頭底下沖洗干凈,用菜刀切成薄片待用。

切好的瘦肉用鹽、花生油、醬油、生粉腌制10分鐘。起鍋熱花生油,待油有點拉絲時倒入腌制好的瘦肉翻炒3分鐘出鍋。

把鍋洗干凈,重新起鍋熱花生油,待油有點拉絲時放入切好的南瓜,翻炒2分鐘,加入適量清水,蓋上蓋子煮10分鐘。待水快收干時，加入適量鹽翻炒均勻，再倒入瘦肉翻炒2分鐘，出鍋裝盤即可。