老鼠吃玉米、瓜子、大米、油、水果、牛奶、奶酪、乳酪、馬鈴薯、各種肉類、花生、板栗、杏仁等食物為主。老鼠的食性很雜，幾乎人吃的東西老鼠都吃。老鼠是哺乳綱、嚙齒目、鼠科的嚙齒類動物，俗稱“耗子”，繁殖方式是胎生，是哺乳動物中繁殖最快、生存能力很強的動物。