豬蓋有紅色或藍色印章表示是合格豬肉。蓋有紅色印章則是母豬肉，而藍色印章表示公豬肉。只有通過國家食品安全的豬肉，才能蓋上章出售。這種章不同于普通的章，而是用食用色素制成的，用量非常小，可以放心食用。