空氣炸鍋不可以用陶瓷碗。雖然陶瓷碗是高溫燒制而成，但空氣炸鍋中溫度過高，陶瓷碗很容易受熱不均勻而裂開。應該使用錫紙，錫紙可以使食材受熱更加均勻，從而鎖住食物水分，以防止食物被烤焦。而且錫紙特別容易清理，不會附著在鍋底。