帶有硫磺味的不能吃。為了讓姜看起來更加美感新鮮，不良商販把品相不好的生姜用硫磺熏制，這種熏制生姜外表光滑，非常水嫩，呈淺黃色，但聞著有股硫磺味或異味。硫磺是有毒化工原料，因此這種毒姜不可食用。