1、玉米須曬干后并不會使其中的營養(yǎng)物質(zhì)流失，反而曬干后的玉米須營養(yǎng)比新鮮玉米須更強，只是干玉米須煮水時間要更長，才能使其營養(yǎng)充分溶解到水中。玉米須，中藥名。為禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱頭。全國大部分地均產(chǎn)。夏、秋果實成孰時收集，除去雜質(zhì)。鮮用或曬干生用。2、玉米須常集結成疏松團簇，花柱線狀或須狀，完整者長至30厘米，直徑0.5毫米，淡綠色、黃綠色至棕紅色，有光澤，略透明，柱頭2裂，叉開，質(zhì)柔軟，氣無，味淡。以柔軟、有光澤者為佳。