20—30分鐘。若時間過長，蛋糕流失的營養和水分過多，其外觀干癟、口感較硬，若時間過短，蛋糕并沒有完全熟，不宜食用，以免對自身健康不利，具體時間隨著蛋糕狀態來調整。電飯煲蛋糕的注意事項：1、制作電飯煲蛋糕的時候，避免將電飯煲的插頭接在臺燈的分點插座上，這是因為臺燈的電線較細，載流量小，而電飯煲的電流過大，一起使用可能會出現觸電等危險情況。2、在制作蛋糕混合液的過程中，要避免蛋黃和蛋清沾染水分，以免降低膨脹度，最好采用無油無水的容器分裝。3、電飯煲的內膽注意擦拭外部水分再放入，以免水分流入鍋體內下部，出現電源短路、燒壞等情況，影響自身安全。